業務実績
■平成21年よりカフェへのケーキ納品開始(現在まで道内を中心に6店舗展開)
蒸して焼き上げる極上チーズケーキの誕生。
カフェでも一番人気のスイーツとなり現在も続く。
■薬膳マイスターとして講義、イベント主催
■店舗にて薬膳カレーのイベント
■平成24年 Kana’s Cafe Naturaオープン
■独自開発の発酵クリーム製作
■アレルギー対策のお菓子制作
3.11で避難所にいるアレルギーを持った子供達のために、アレルギー対策のお菓子を作って欲しいと北海道医療班より依頼。
クッキー500枚その他焼き菓子を寄付。
■動物性フリーのお菓子教室開催
■大通りビッセ(YUIQ)にて販売開始
■倫理法人会にて食・薬膳について講話
■イメージキャラクター誕生
Kanaz.Seets工房のイメージキャラクター
■催事
十勝フェア、各イベントにてKanaz.スイーツ工房として出店。
チーズケーキ、焼き菓子、トマト寒天など。
■クリスマスケーキ販売
平成26年度限定予約完売
平成27年度限定予約完売
■イトーヨーカ堂屯田店催事出店
(商品内容)
芋もちコロッケ、じゃがいもつくねドッグ(お惣菜)
チーズケーキ、じゃがいもチーズケーキ(スイーツ)
催事期間中チーズケーキ708個販売。
芋もちコロッケ約900個販売。
■アリオ札幌催事出店
■芋もちコロッケ商標登録取得(平成27年)
自社レシピ(いも餅コロッケ)
■その他食品販売