業務実績

■平成21年よりカフェへのケーキ納品開始(現在まで道内を中心に6店舗展開)

蒸して焼き上げる極上チーズケーキの誕生。

カフェでも一番人気のスイーツとなり現在も続く。


■薬膳マイスターとして講義、イベント主催


■店舗にて薬膳カレーのイベント


■平成24年 Kana’s Cafe Naturaオープン


■独自開発の発酵クリーム製作


■アレルギー対策のお菓子制作

3.11で避難所にいるアレルギーを持った子供達のために、アレルギー対策のお菓子を作って欲しいと北海道医療班より依頼。

クッキー500枚その他焼き菓子を寄付。


■動物性フリーのお菓子教室開催


■大通りビッセ(YUIQ)にて販売開始


■倫理法人会にて食・薬膳について講話


■イメージキャラクター誕生

Kanaz.Seets工房のイメージキャラクター


■催事

十勝フェア、各イベントにてKanaz.スイーツ工房として出店。

チーズケーキ、焼き菓子、トマト寒天など。


■クリスマスケーキ販売

平成26年度限定予約完売

平成27年度限定予約完売


■イトーヨーカ堂屯田店催事出店

(商品内容)

芋もちコロッケ、じゃがいもつくねドッグ(お惣菜)

チーズケーキ、じゃがいもチーズケーキ(スイーツ)

催事期間中チーズケーキ708個販売。

芋もちコロッケ約900個販売。


■アリオ札幌催事出店


■芋もちコロッケ商標登録取得(平成27年)

自社レシピ(いも餅コロッケ)


■その他食品販売